Программа производственного контроля — это документ, который включает в себя комплекс мероприятий, направленных на соблюдение в организации санитарного законодательства и сроки их исполнения. В программу производственного контроля так же включаются сведения об объекте и информация о сотрудниках, которые подлежат обязательным медицинским обследованиям.
Необходимость разработки программы производственного контроля обусловлена существованием Постановления Главного государственного санитарного врача РФ №18 от 13.07.2001г., введением в действие санитарных правила «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий СП 1.1.1058-01», с 01.01.2002 г.
Программа производственного контроля составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные:
- Перечень официально изданных санитарных правил, технических регламентов и нормативно-технической документации на продукции;
- Перечень ответственных лиц за производственный контроль;
- Перечень должностей работников, подлежащих медосмотрам (с соблюдением периодичности прохождения);
- Перечень объектов в отношение которых необходимо проведение лабораторных исследований, их периодичность.
- Указание критических и критически-контрольный точек технологического процесса при производстве продукции.
Для оформления программы производственного контроля необходимо наличие следующих документов:
- Договор на проведение дезработ (дератизация, дезинсекция);
- Договор на обследование систем вентиляции и кондиционирования;
- Договор на вывоз мусора (ТБО);
- Договор на утилизацию люминисцентных ламп;
- Ассортиментный перечень продукции;
- Личные медицинские книжки сотрудников (для предприятий общепита и торговли).